철피디의 소확행 연구소(小確幸)

안녕하세요! 내돈내산 철피디입니다. 오늘 소개해드릴 곳은 인천 서구 가좌동 가좌시장에 위치한 홍두깨손칼국수&수제왕돈까스 입니다. 시장골목안에 있는 맛집인데 과연 어떤 맛이 날지 궁금합니다~ 우선 대표 메인메뉴 홍두깨손칼국수 입니다. 비쥬얼부터 진하고 걸죽한 국물맛이 느껴지는데요~ 6000원이라는 칼국수 가격을 생각하면 벌써부터 가성비 좋은 칼국수라는게 느껴집니다^^ 사진으로 보면 맛있어보이지 않나요? 8000원에 팔아도 손색이 없는 멸치육수의 진한 맛이 느껴지고 손칼국수라 쫄깃쫄깃한 식감이 느껴지는 면발이였습니다. 어렸을적 시골에서 할머니가 해주던 칼국수의 맛이 나기도 하는거 같고ㅎㅎ 무슨 느낌인지 아시죠? 애호박, 파, 김가루 등이 같이 조합을 이루면서 더욱 칼국수의 풍미를 더했습니다. 요즘처럼 고물가..