철피디의 소확행 연구소(小確幸)

안녕하세요! 오늘 리뷰제품은 광양 돌가마 소곱창구이 입니다~ 평소 밖에서 자주 사먹기에는 가격부담이 있으실텐데요~ 집에서도 손쉽게 드실수 있는 소곱창 간편제품을 가져왔습니다. 과연 맛이 함께 하시죠ㅎㅎ 우선 냉동제품이라 유통기한은 넉넉한 편입니다. 양은 1인분(180g) 양이고 꼭 냉장온도에서 해동후 약불에 익혀 드셔야 합니다~! 실제로 전자레인지나 상온해동, 뜨거운 물 해동보다 냉장해동이 먹을때 식감과 잡내측면에서 훨 우수했습니다. 곱창은 호주산 소곱창입니다. 무엇보다 식용유 없이 구워야 하며 통마늘, 양파를 곁들이면 더 맛있겠죠?^^ 이게 1봉지 양인데요~ 우선 처음에는 잡내가 좀 날수 있습니다~ 고기잡내에 약하신 분은 환기 필수~!! 하지만 곱창이 익어갈수록 잡내는 안나고 곱창 특유의 고소한 냄새가..