철피디의 소확행 연구소(小確幸)

안녕하세요. 언제나 똑부러게 살림하고 싶은 라곰's wife입니다 ㅎㅎ 날씨는 흐리지만 오랜만에 미세먼지 좋은 주말이네요. 주말에는 항상 더 바쁜 것 같아요. 옆에 챙겨야 할 사람 한명이 더 딱 달라 붙어있으니.....;;;;; 아침은 이래저래 커피나 빵조각으로 때운다고쳐도 점심 저녁 두끼를 해야하니 주말이 주말 같지 않고 평일보다 항상 바쁘더라구요. 아기 밥먹이고 치우고... 남편 밥 챙겨주고 치우고.... 틈틈히 기저귀 갈아주고 아기랑 놀아주다 정신 차려보면 밤이 되더라구요. 그래서 오늘은 간단한 밥반찬을 소개시켜드릴려구요. 이미 유명 유투브에서 소개된 바 있는 노량진 수산 시장의 '세모수 어리굴젓'입니다. 저는 평소에 젖갈류를 좋아하는 편은 아니예요. 음...왜냐하면 젖갈류는 입으로 들어오는 건 별..

동네배달음식은 아니고 택배상품이다. 경남 양산시에 있는 이름바 양산평산맛집으로 소문난 웅촌명품순대에서 직접 사장님이 조리해서 진공포장해서 택배로 보내준다. 거기서 통수육 배달료 제외 개당 8,000원(400g)에 주문했다. 배송은 3일정도 걸린거 같다. 슬라이스로 수육을 썰어서 받는 경우는 500원 추가다. 우리는 첨이라 슬라이스로 썰어서 끓는물(중불)에 10분 정도 데웠는데.. 여기서 잠깐!! 진공포장된 봉지채 끓는물에 데워도 되고 전자레인지에 그냥 돌리는걸 추천한다. 왜냐면 고기의 수분, 육즙이 빠져나가서 조금 뻑뻑해진다. 꼭 진공포장된 봉지채 데워야 한다. 드디어 완성!! 수육이 완성된 진공포장 상태여서 그냥 데우기만 하면 되는 아주아주 간편한 수육인데.. 맛은 기대이상으로 괜찮다. 무엇보다 8천원..