철피디의 소확행 연구소(小確幸)

안녕하세요! 철피디입니다. 여수여행중 간장게장이 생각날때가 많은데요~ 이때 가볼만한 현지인 추천 맛집을 소개해드릴께요~ 여수시 봉산동 273-36번지에 위치한 청정게장촌 입니다. 이미 입소문, 방송을 많이 타서 유명인사들도 많이 다녀간 곳입니다. 블로그맛집이기도 하죠! 여수 청정게장촌에서는 주로 갈치조림정식(1인분) 20,000원짜리를 주문합니다. 간장게장, 양념게장, 새우장까지 같이 포함된 패키지 입니다. 게장 리필은 1번되는데 양이 어느정도 나와서 간장게장만 1번 리필해서 먹으니 배가 불렀습니다. 밑반찬도 어느정도 나옵니다. 우선 갈치조림도 맛이 있습니다. 서울 신도림쪽에서 먹었던 갈치조림만큼 맛있지는 않아도 보통 이상의 맛이 납니다. 신도림쪽보단 덜 짭조름하지만 양념맛이 잘 베여서 갈치와 양념맛이 ..

과연 우동 포장지에나온대로 12시간 저온숙성으로 길고 진한 풍미가 느껴지는 우동인지 확인해보도록 하겠습니다. 1등급 백설 밀가루로 만든 우동면이라 쫄깃하다고 나와있으며 나트륨 함량은 1610mg이네요! CJ 가쓰오우동 총 4인분이 1봉지에 들어있습니다. 우동면사리 겉보기엔 괜찮아보입니다~ 쫄깃할듯한ㅎㅎ 저는 2인분을 조리하기 위해서 물 750cc을 넣고 끓였습니다. 저는 좀더 든든하게 먹기위해 우삼겹을 추가해서 넣었기에 물양을 조금더 넣었어요! 국물베이스가 일단 소고기국물의 풍미가 더 돕니다~ CJ 가쓰오우동의 핵심 액상소스도 넣어줍니다~! 대파도 제가 그냥 추가로 넣었습니다! 그래야 맛의 풍미가 더 돌겠죠! 대파는 사랑입니다ㅎㅎ 2~3분간 끓이면 건더기스프와 가쓰오부시를 넣으시면 완성입니다! CJ 가쓰..

안녕하세요! 철피디입니다. 제주에 있는 가성비 좋은 카페 뷰맛집을 소개해드릴려고 합니다. 바로 제주시 조천읍 조함해안로 450에 위치한 빽다방 함덕점입니다. 제주바다 바로 앞에 위치해있고 건물 전체가 전부 카페이기에 2~3층에서 내려다보는 바다뷰가 일품입니다! 제주바다 정말 예쁘고 아름답네요.. 애매랄드.. 물도 정말 깨끗하고.. 인천앞바다랑 너무 비교되는..ㅠㅠ 보고 있는것으로만 힐링이 되네요.. 커피한잔 마시며 잠시 바다멍 좀 때렸습니다^^ 카페내부는 기존 빽다방하고 비슷하지만 좀더 쾌적하고 깔끔하고 세련되어 보이는 느낌이죠? 빽다방 출입문에서 바라보는 바다의 모습입니다^^ 주차공간도 여유있습니다~ 저는 이런 느낌의 뷰가 이국적이면서 좋더라고요ㅎㅎ 함덕 근처 지나가실때 커피 생각나시면 한번쯤 들려보시..

안녕하세요! 철피디입니다. 이번에 소개해드릴 맛집은 제주시 조천읍 함덕7길 6-14에 위치해있는 함덕 골목 입니다. 션샤인호텔 주차장에 주차하고 바로 옆 골목 식당으로 들어오면 됩니다. 하지만 곧 차로 10분거리내 이전예정.. 우선 함덕골목 식당의 특이점은 아침 7시~오후 1시 30분까지만 영업을 한다는 겁니다. 워낙 찐맛집이라 입소문으로 아침부터 대기줄이 많을때도 많은데 그나마 주중 애매한 시간대 와야 거의 대기 없이 들어올수 있으나 그래도 식당안은 사람들로 한가득이죠ㅎㅎ 목요일은 정기휴무이니 피해서 오시면 되며 저는 평일 월요일 11시쯤 갔습니다. 이때도 10분정도 기다렸던거 같네요. 저는 한우내장탕(11,000원)을 시켰습니다. 사골해장국(10,000원)도 맛있습니다! 비쥬얼 보이시나요ㅎㅎ 제가 살..

안녕하세요! 철피디입니다. 풀무원 탱글어묵 가래떡 떡볶이를 가지고 왔습니다. 과연 포장지에 나와있는대로 탱글도톰 어묵과 한 입 가득 쫀득한 가래떡이 맞는지 한번 알아보도록 하겠습니다. 우선 떡볶이떡 중 쌀 98.5%이고 3인분 제품이며 580g(1265kcal) 냉장보관 제품입니다. 역시 이제품도 나트륨 3220mg으로 수치가 높습니다.. 맛있게 먹을려면 어쩔수 없는 부분이죠.. 다만 풀무원 바른먹거리 원칙 문구가 눈에 띄네요! 매출액의 0.1%를 지구환경과 이웃을 위해 사용한다고 적혀있고 탱글어묵 가래떡 떡볶이 포장지에는 지구사랑 실천을 위해 탄소배출을 줄인 잉크를 사용했다고 나와있습니다~ 내용물 안에는 국물떡볶이소스 120g, 사각어묵 60g이 있습니다. 쌀떡볶이 떡 400g이 있는데 퀄리티가 괜찮아..

안녕하세요! 철피디입니다. 풀무원에서 6가지 야채로 우려내 매콤달콤 진한 국물의 쌀국물떡볶이를 들고 왔으요^^ 과연 포장용지에 씌여진대로 맛이 있을지 지금부터 알아보도록 하겠습니다! 나와 지구를 위한 풀무원 바른먹거리 원칙이라며 6가지 항목 나와있는게 눈에 띄네요^^ 총 내용량 423.5g(805kcal)이며 냉장보관이며 나트륨 함량이 3390mg으로 높은건 어쩔수 없나봅니다ㅎㅎ 풀무원 쌀국물떡볶이 총 구성품은 떡 300g, 국물떡볶이소스, 대파와 양배추 고명 3가지 입니다. 풀무원 쌀국물떡볶이 떡살의 퀄리티 어찌 보이나요? 비쥬얼만 봤을땐 괜찮아보입니다! 떡 300g을 물에 헹구어 건져내고 팬에 물 250cc(종이컵 1컵반)과 떡을 넣습니다. 풀무원에서 6가지 야채로 우려내 매콤달콤 진한 국물의 국물떡..

안녕하세요! 철피디입니다. 이번에 소개해드릴 제품은 덴마크 프리미엄 스테프 소시지가 듬뿍 들어간 화끈한 부대찌게입니다. 한봉지에 600g(489.96kcal)인데요. 과연 정말 소시지가 듬뿍 들어갔는지 궁금하네요ㅎ 냉동제품이라 냉동고에 쟁겨두고 생각날때 먹기에 좋겠네요! 냉동제품이라 해동할때 흐르는 물 또는 냉장해동 하라고 되어있습니다. 저는 와이프와 둘이서 먹을 예정이라 두봉지 꺼냈습니다^^ 한봉지에 1인분이라 보면 될꺼 같아요~ 성격이 급해서 냉장해동하거나 흐르는 물에 해동할 인내력이 부족합니다ㅜㅜ 그래서 그냥 냉동상태 그대로 냄비에 넣었더니 냄비에 바로 다 안들어가네요.. 살짝 녹이면서 우겨넣었습니다~ 떡사리는 제가 평소에 냉동고에 쟁겨두고 먹는 편이라 이번에 따로 추가해서 넣었습니다ㅎㅎ 부대찌게에..

안녕하세요! 철피디입니다. 오늘 소개해드릴 제품은 옛날 잡채 볶음밥입니다~ 후라이팬 또는 전자레인지로 4분만에 완성되는 가성비 간편식 제품 입니다^^ (주)한우물에서 제조하고 (주)프레시지에서 유통하는 프레시지 볶음밥 간편식 제품인데요. CJ제일제당 비비고제품처럼 대기업 간편식은 아니지만 과연 맛은 어떨지..포장용지에 나와있는대로 푸짐한 잔칫날 느낌 온전히 담은 풍성한 잡채와 고슬한 밥알의 식감 그대로 살려 볶아내 맛있게 즐길수 있는 볶음밥이 과연 맞는지 한번 맛보도록 하겠습니다^^ 우선 냉동제품이고 프라이팬과 전자레인지 조리법이 있고요. 포장용기 안에 이미 옛날 잡채 볶음밥이 완성되어 있기때문에 4분만 볶아주면 됩니다. 내용량은 250g(409kcal)이며 나트륨함량이 역시 좀 높은 편입니다(1036m..